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Planes de comida personalizados

Recetas frescas y nutritivas cada día. Nuestras opciones cambian con las estaciones, así siempre tienes nuevas ideas deliciosas para comer bien.

Desayunos

Desayunos hasta el mediodía
  • Pan de masa madre con huevos suave$9

    Tostadas gruesas, dos huevos suave, mantequilla cultivada y una pizca de sal marina.

  • Granola casera con frutas$8

    Granola tostada en casa, yogur espeso, frutas de la estación y un toque de miel pura.

  • Avena con canela tibia$7

    Avena cocida lenta, manzana al horno, frutos secos tostados y una veta de crema.

  • Tostada de palta y ricota$10

    Palta machacada, ricota batida, ají y limón sobre pan de pueblo tostado.

  • El desayuno completo$13

    Huevos a tu gusto, tomate asado, champiñones, verduras verdes y una generosa rebanada de pan de masa madre.

Pasteles y horneados

Mientras haya stock
  • Tostadas integrales con aguacate$4

    Masa fermentada durante tres días para un desayuno nutritivo y delicioso que te mantiene saciado hasta el almuerzo.

  • Bowl de avena con frutas$5

    Suave, cremoso y mejor tibio — la combinación perfecta de proteína y carbohidratos complejos que tu cuerpo necesita.

  • Smoothie de plátano y espinaca$5

    Almendras tostadas, miel pura y un toque de vainilla para un desayuno balanceado y energético.

  • Bowl proteico matutino$5

    Dos porciones de proteína magra envueltas en granos integrales para un inicio de día que rinde.

  • Ensalada de frutas estacionales$6

    Fruta fresca de la mejor temporada, combinada sin azúcares añadidos — lo que la naturaleza ofrece en su punto.

  • Pan integral casero$7

    Fermentación natural, fibra completa, sabor profundo. Lleva uno para tu semana.

Desayunos con proteína real y sabor

A partir de las 11:30
  • Crema de verduras y pan integral$9

    Un plato reconfortante con verduras de temporada y carbohidratos complejos que nutren de verdad.

  • Wrap de vegetales asados$10

    Verduras lentas, queso fresco batido y hierbas aromáticas en tortilla integral casera.

  • Bowl de verduras y granos$11

    Hojas frescas, quinoa, semillas y un aderezo de limón natural que potencia los nutrientes.

  • Sándwich de queso y cebolla caramelizada$9

    Queso artesanal fundido y cebolla dulce en pan integral, la combinación clásica que alimenta.

Infusiones y bebidas

Café tostado semanalmente
  • Espresso$3

    Nuestro blend de la casa, intenso y limpio para un impulso matutino sin culpa.

  • Café filtrado con leche descremada$4

    Doble shot con leche vaporizada — cremoso, equilibrado y perfecto para el día.

  • Té verde matcha$4

    Café de origen único, tostado a mano cada semana según lo que llega fresco.

  • Bebida de cúrcuma y jengibre$5

    Especias caseras con miel y la leche que prefieras: de vaca, almendra o avena.

  • Chocolate caliente$5

    Chocolate negro de verdad, leche al vapor, un toque de sal marina.

  • Té de menta fresca$4

    Una tetera con menta recién cortada y agua caliente. Así de simple.

¿Alergia o preferencia? Cuéntanos en el mostrador — te explicamos qué lleva todo, y siempre hay opción sin productos de origen animal en la pizarra.
Favoritos de la cocina

Qué pediríamos

Si es tu primera vez, empieza por aquí — estos tres casi nunca llegan al cierre del día.

Un pan de canela recién horneado en un plato
Lo que todos eligen

El pan de canela

Saliendo del horno toda la mañana. Llévate uno mientras esté caliente.

Un pan de masa madre rústico con corteza ampollada
El clásico

Pan de masa madre

Fermentación de 24 horas y corteza crujiente de verdad. Es nuestra razón de existir.

Un café con leche coronado con arte latte
Más vendido

El café con leche

Nuestra mezcla de casa en su mejor momento. Suave, equilibrado, nunca amargo.

Reserva tu mesa

Los fines de semana se llenan rápido. Reserva ahora y tendremos un rincón cálido y una tetera fresca esperándote.